Честит рожден ден, на мен!

Днес съм се родила преди .... пребройте свещите и ще разберете преди колко години :)

Личният ми рожден ден в последните години се превърна в малко тъжен ден, може би защото остарявам, може би защото времето ни отнема любими хора и на тези специални дни те още повече ни липсват!

Днешният рожден ден започна тъжно, но завършекът му е жизнерадостен! И тортата помогна за повдигането на настроението :)

Споделям рецептата, защото е комбинация от твърде популярни рецепти, които реших да комбинирам и се получи мноооого вкусна торта!

Блатове - 2 броя по рецептата за сладкиша "Трите чаши" източник

продукти

1 бр.яйца

1 ч.ч.захар

1 ч.ч.краве кисело мляко

1 ч.л.сода бикарбонат

70 мл олио

1 ч.ч.брашно тип 500

 

Последователно добавям съставките в реда на изписването им. Пека в намаслена и набрашнена тавичка на 150 градуса с вентилатор.

 

Студените блатове сиропирах с горещ компот от кайсии. 

 

Сварих домашен крем източник

 

Продукти:

1 литър прясно мляко

3 яйца 

1 ч. ч. захар

5 с. л. брашно 

 

Приготвяне:

Млякото се сварява. Отделно се разбиват яйцата и захарта, към които се прибавя брашното. Получената смес се прибавя на струя към млякото и се вари още малко, до сгъстяване. За да се сгъсти добре, се оставя да изстине.

Върху първия сиропиран блат наредих плодчетата- кайсии от компотаи парченца банани, сложих крем и другия блат. Сиропирах и нанесох крем. Опитах се да я украся с шаблон и какао, но сгафих и просто разбърках какаото с крема както си е отгоре. Не  се смейте!

 

затвори X